ジャガイモやパスタから作ったシャンプー、しなびた果物や野菜から生まれる抗生物質、ワラに含まれる成分を使った口紅―ヨークにある研究所が、食品廃棄物が原材料に変わることを実証した。

このバイオ再生資源開発センター（BDC）が開発する手法には、グラクソ・スミス・クラインのような企業が興味を示している。BCDは、毎年英国で廃棄される1500万トンもの食品廃棄物についての新たな解決法を提示する。（ロジャー・ラトクリフ／The Big Issue North-UK）続きを読む

ビッグイシュー・オンライン編集部より：「認定NPO法人フローレンスの」の駒崎弘樹さんによる、G1サミット2015 の実況ツイートをまとめました。田嶋要さん（衆議院議員）、松田公太さん（参議院議員）、藤代裕之さん（法政大学准教授）、内山幸樹さん（株式会社ホットリンク社長）によるセッション「ネット選挙と18歳選挙　～国民参加型の政治は実現するのか？」です。

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